Understanding Nutrition 3rd Edition

کتاب افست زبان اصلی درک تغذیه، ویرایش سوم 

چاپ رنگی | کاغذ تحریر 80 گرمی | قطع رحلی

این پرکاربردترین متن تغذیه مقدماتی است که دانش آموزان سراسر جهان از آن استفاده می کنند و خواهید دید که این متن ارزش نگهداری دارد! این کتاب پرفروش نه تنها به شما کمک می کند در دوره تغذیه خود برتر شوید، بلکه درک تغذیه ویتنی و رولفز نیز شما را در به کارگیری جدیدترین تحقیقات تغذیه راهنمایی می کند و ارتباط آن را با زندگی خود نشان می دهد. درک تغذیه در خط مقدم آخرین پیشرفت ها در تغذیه انسان قرار دارد – به شما کمک می کند تا بفهمید حقایق علمی در مورد تغذیه و سلامت انسان به ما می گوید. الی ویتنی و شارون رادی رولفس با اصول اولیه شروع می کنند – مقدمه ای بر مواد مغذی و سپس شما را از طریق هر موضوع مهمی که در دوره های تغذیه امروز پوشش داده شده است، راهنمایی می کنند. پیوند فصل به فصل با ThomsonNOW؟، یک منبع آنلاین جدید که ابزارهای مطالعه شخصی، محصولات مطالعه صوتی تامسون، انیمیشن هایی که فرآیندهای پیچیده را روشن می کنند و بسیاری موارد دیگر را در اختیار شما قرار می دهد، این نسخه یازدهم درک تغذیه همه چیزهایی را که باید در بالا نگه دارید را ارائه می کند. از این زمینه به سرعت در حال تکامل.

Understanding Nutrition, 3rd Edition

This is the most widely used introductory nutrition text used by students from around the world and you will see that it’s a text worth keeping! Not only will this best-selling book help you excel in your nutrition course, Whitney and Rolfes’ UNDERSTANDING NUTRITION will also guide you in applying the most current nutrition research and show the relevance to your own life. UNDERSTANDING NUTRITION is at the forefront of the latest advances in human nutrition-helping you understand what the scientific facts tell us about human nutrition and health. Ellie Whitney and Sharon Rady Rolfes begin with the basics-an introduction to the nutrientsand then guide you through every important topic covered in today’s nutrition courses. Linked chapter by chapter to the Thomson NOW?, a new online resource that provides you with PERSONALIZED STUDY tools, Thomson Audio Study Products, animations that clarify complex processes, and much more, this Eleventh Edition of UNDERSTANDING NUTRITION features everything you need to keep on top of this quickly evolving field.