روش های بیوتکنولوژی: از آزمایشگاه تا صنعت

روش های بیوتکنولوژی: از آزمایشگاه تا صنعت

با شنیدن و خواندن واژه بیوتكنولوژی، كلمه انقلاب علمی در ذهن ما نقش می بندد زیرا با توسعه و پیشرفت بیوتكنولوژی انقلاب بزرگی در زندگی ما و همچنین ارتباط ما با محیط زیست طبیعی اطراف به وجود می آید. بیوتكنولوژی دانش طلایی قرن حاضر و یكی از كلیدی ترین فناوری های امروز بشریت است كه كمتر از بیست سال چنان تحول شگرفی در كلیه عرصه‌های زندگی انسان ایجاد كرده که همگان زبان به تحسین آن گشوده اند. این علم می رود تا در مدت كوتاهی نحوه زیست را دگرگون نماید. تحولی كه حتی مخالفان نیز نتوانسته اند آن را انكار و همه ابعاد آن را نفی كنند. قطعاً بیوتكنولوژی در سال های آتی نقش حیاتی تری در امنیت غذایی، دارویی، نظامی جهان ایفا خواهد كرد. آینده از آن كشورهایی خواهد بود كه در این زمینه توانایی های علمی و عملی خود را گسترش دهند. بیوتكنولوژی یكی از علومی است كه در دو دهه اخیر پیشرفت چشمگیری را داشته است كه هر كشوری با توجه به سرمایه گذاری كه بر روی منابع انسانی و مالی انجام داده است از مزایای این علم استفاده كرده است. بسیاری از صاحب نظران معتقدند سده بیست ویكم، قرن حاكمیت و شكوفایی فناوری زیستی است و این فناوری را عامل دومین انقلاب سبز به آینده به حساب می آورند. به مدد این فناوری نوین، پتانسیل قابل توجهی در علوم زیست شناسی پایه، صنایع كشاورزی، پزشكی و داروسازی، فرآورده های غذایی و صنایع شیمیایی پدید آمده است.

از آنجایی که دانشجویان زیادی علاقه مند این رشته هستند، از همین رو همت بر آن بستیم که در کتاب پیش رو مهم ترین مباحث بیوتکنولوژی را از منابع اصلی و معتبر جمع آوری نماییم تا شما خوانندگان عزیز بتوانید در کمترین زمان ممکن، بیشترین نکات لازم را فرا گیرید. سازمان ‌بندی کلی کتاب طوری طراحی ‌شده است تا خواندن این کتاب برای مخاطبین عزیز آسان‌ و قابل فهم باشد. همچنین این کتاب قابل ‌استفاده برای تمامی دوست داران علم بیوتکنولوژی می باشد.

سال نشر: 1396
ناشر: اشراقیه – بابازاده
نویسنده: سعید ناظری – سمیه صادقی – عارف فرخی فرد – پریسا آذرنگ – فاطمه سعادت – غزاله قوامی – سروش سرداری

فهرست کتاب روش های بیوتکنولوژی از آزمایشگاه تا صنعت :

مقدمه مؤلفین

فصل 1 مهندسی ژنتیک

1- 1- کلون کردن ژن

2- 1- آنزیمهای مورد نیاز به منظور دستکاری

3- 1- ترانسفورماسيون ژنتيكي در پروكاريوتها

4- 1- دستکاری بيان ژن در E. coli و ساير ميكروارگانيسم‌ها

5- 1- مشکلات تولید پروتئین نوترکیب در E. coli

6- 1- تولید پروتئین نوترکیب از طریق سلولهای یوکاریوتی

7- 1- تکنیک نمايش فاژ و کاربرد آن در تولید پروتئینهای نوترکیب

8- 1- فارمینگ

9- 1- ترانسفکشن

10- 1- تكنيك‌هاي تعيين توالي DNA 36

11- 1- ايجاد و غربالگري يك مخزن ژني

1- 12- منابع

فصل 2 فرآیندهای پایین دستی

1 – 2 جایگاه و اهمیت فرآیندهای پایین دستی در فناوری زیستی

2-2 روشهای تفکیک و جداسازی سلولها

3 – 2 – روشهای شکست دیواره سلولی

4 – 2 – حذف نوکلئیک اسید

5 – 2 – خالص سازی اولیه: تغلیظ و پایدارسازی محصولات پروتئینی استخراج شده

6 – 2 – خالص سازی نهایی محصولات زیست فناوری

7-2- روشهای مدیریت کیفیت

8-2- منابع

فصل 3 جزئیات خالص سازی، فیلتراسیون استریل و پایش فرایند

1 – 3- روشهای خالص سازی محصولات فناوری زیستی

2 – 3- فیلتراسیون استریل و فیلتراسیون ویروس

3 – 3- پایش فرآیند در حین تخلیص پروتئین

4 – 3- منابع

فصل 4 تعیین ساختار ثانویه پروتئینهای نوترکیب دارویی

1 – 4 – مقدمه

2 – 4 – آشنایی با ساختار دوم و اهمیت آن

3 – 4 – روش‏های شناسایی ساختار دوم

4 – 4- مقدمه‏ای بر رنگ‏تابی دورانی (CD)

5 – 4 – تئوری روش رنگ‏تابی دورانی و خطی

6 – 4 – مرور کلی دستگاه و ابزارآلات

7 – 4 – نکات عملی

8 – 4 – کاربردها

9 – 4 – کاربرد رنگ‏تابی دورانی در داروسازی

10– 4 – منابع

فصل 5 متابولومیکس

1 – 5- مقدمه: علوم فراژنومیکس و کابرد داده های بیوانفورماتیک

2 – 5 – متابولوم

3 – 5 – متابولومیکس و کاربرد آن در تشخیص و درمان بیماریها

4 – 5 – روش ها و ابزارهای مطالعاتی مورد استفاده در گستره متابولومیکس

5 – 5 – منابع