IQB تغذیه همراه با پاسخ تشریحی ( چاپ 5 )

IQB تغذیه همراه با پاسخ تشریحی ( چاپ 5 )

IQB سوالات تغذیه 1398 خلیلی

تغذیه بر زندگی شما از پیش از تولد تا هنگام مرگ اثرگذار است و برای زنده ماندن باید مواد غذایی مصرف شود. تغذیه، دانشی است که با جسم و رفتار ارتباط دارد. تغییراتی که در غذاها بروز می کنند، روندی که بدن، از غذاها استفاده می کند و هضم و جذب آن به همراه واکنش های متابولیکی و دبع از بدن مواردی هستند که متخصصین تغذیه با آن ها سرو کار دارند. البته تعریف علمی و جامعی از تغذیه وجود دارد که تغذیه را دانش مرتبط با مواد مغذی و غذا می داند که در این ارتباط تعامل و تعادل با تندرستی و بیماری و فرآیندی است که هضم و جذب، انتقال و بهره گیری از غذاها را در بدن و سرانجام دفع را بررسی می کند .

IQB سوالات تغذیه 1398 خلیلی  تر کیب شیمیائی غذای انسان باید شامل پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها، مواد معدنی ، ویتامین وآب باشد تا رشد و سلامت یاخته های بدن تامین شود.این مواد با تغییراتی که در لوله گوارش حاصل میکند قابل جذب می شوند و برای تامین احتیاجات حیاتی مورد استفاده یاخته های بدن قرار میگیرند.

شما هر روز غذاهایی را انتخاب می کنید که می تواند در بهبود تندرستی یا به خطر افتادن آن موثر باشد. انتخاب مناسب ممکن است سبب کاهش بروز بیماری های گوناگون مانند سرطان و بیماری قلبی شود. توجه داشته باشید که تغذیه خوب یکی از مهمترین عوامل مرتبط با کسب و حفظ تندرستی است و می تواند به برآورده ساختن ویژگی های ارثی بالقوه کمک کند.

مولفین : دکتر نیاز محمد زاده – مینا عبدالهی –   ناشر دکتر خلیلی و همکاران