مبانی بیوشیمی ویژه دانشجویان رشته تربیت بدنی

کتاب مبانی بیوشیمی ویژه دانشجویان رشته تربیت بدنی

هدف از تدوین این کتاب، در اصل فراهم آوردم اطلاعاتی درخصوص مبانی علم بیوشیمی برای مطالعه دانشجویان تربیت بدنی وعلوم ورزشی است. در نوشتن این کتاب، کوشیده ایم تا به مفاهیم مختلف بیوشیمی مرتبط با فیزیولوژی ورزش و تمرین بپردازیم. همچنین سوالات تشریحی و چند جوابی را در انتهای هر فصل به منظور ارزیابی شخصی دانشجو از میزان دریافت مطالب آورده ایم.

فهرست کتاب مبانی بیوشیمی ویژه دانشجویان رشته تربیت بدنی

فصل ۱ : مفاهیم شیمی پایه

فصل ۲ : شیمی آلی

فصل ۳ : اسیدهای آمینه،پپتیدها و پروتئین ها

فصل ۴ : کربوهیدرات ها

فصل ۵ : لیپیدها

فصل ۶ : اسیدهای نوکلئیک

فصل ۷ : آنزیم ها

فصل ۸ :بیوانرژی و اکسیداسیون سلولی

فصل ۹ : اکسیداسیون کربوهیدرات ها

فصل ۱۰ : اکسیداسیون لیپیدها

فصل ۱۱  : اکسیداسیون پروتئین و اسیدهای آمینه