بیوشیمی استرایر ۲۰۱۹ | جلد اول ( همراه با اطلس رنگی )

کتاب بیوشیمی استرایر ۲۰۱۹ | جلد اول ( همراه با اطلس رنگی )

مترجمین: دکتر جواد محمدنژاد و دکتر سالار بختیاری  – دکتر علیرضا خوشدل

با مقدمه و نظارت : دکتر پروین پاسالار

کتاب بیوشیمی استرایر جلد اول اثر ترجمه شده از کتاب Stryer biochemistry 2019 است.این کتاب به خوبی توانسته،مفاهیم بنیادین بیوشیمی و بیولوژی مولکولی را به تصویر بکشد. مترجمین علاوه بر ترجمه بیوشیمی استرایر، کتب مشهور دیگری از جمله بیوشیمی لنینجر، بیوشیمی هارپر و بیوشیمی بالینی هنری-دیویدسون را نیز ترجمه کرده اند و اذعان دارند که مباحث آنزیم، پروتئین و بیولوژی مولکولی از این کتاب مفهومی تر و جذاب تر است.

این کتاب برای محققینی که در حوزه های بیوتکنولوژی پزشکی و کشاورزی،میکروب شناسی،ایمنی شناسی،آسیب شناسی،ژنتیک،تغذیه،فارماکولوژی و مهندسی بافت کار می کنند مفید می باشد.کتاب بیوشیمی استرایر در آزمون های ورودی دوره های دکتری و کارشناسی ارشد در بسیاری از کشور ها به عنوان کتاب مرجع معرفی می شود.

کتاب بیوشیمی استرایر ۲۰۱۹ در سال ۱۴۰۰ توسط انتشارات اندیشه رفیع منتشر شده است و دارای قطع وزیری و جلد شومیز است.

کتاب بیوشیمی استرایر جلد اول :

بیوشیمی استرایر جلد اول دارای ۷۷۲ صفحه می باشد و فهرست آن دارای فصول زیر است:

فصل ۱: بیوشیمی: علم در حال پیشرفت
فصل ۲: ترکیب و ساختار پروتئین
فصل ۳: بررسی پروتئین ها و پروتئوم ها
فصل ۴: DNA,RNA و جریان اطلاعات ژنتیکی
فصل ۵: بررسی ژن ها و ژنوم
فصل ۶: بررسی تکامل و بیوانفورماتیک
فصل ۷: هموگلوبین: تصویری از عملکرد یک پروتئین
فصل ۸: آنزیم ها:مفاهیم بنیادی و کینتیک
فصل ۹: راهکار های کاتالیتیک
فصل ۱۰: استراتژی های تنظیمی
فصل ۱۱: کربوهیدرات ها
فصل ۱۲: لیپید ها و غشا های سلول
فصل ۱۳: کانال ها و پمپ های غشایی
فصل ۱۴: مسیر های انتقال پیام
فصل ۱۵: متابولیسم: مفاهیم بنیادی و طراحی
فصل ۱۶: گلیکولیز و گلوکونئوژنز
فصل ۱۷: چرخه اسید سیتریک
واژه یاب