تغذیه و عملکرد ورزشی

کتاب تغذیه و عملکرد ورزشی

در این کتاب تاثیر مواد غذایی بر جنبه های مختلف عملکرد ورزشی به تفصیل شرح شده است و متخصصین علوم تغذیه و رژیم درمانی، متخصصین فیزیولوژی ورزش و ورزشکاران می توانند آگاهی های لازم در رابطه با پژوهش‌های متعددی که اثرات دستکاری‌های رژیم غذایی ورزشکاران بر عملکرد ورزشی را نمایان می کند به دست آورند. در ترجمه این کتاب سعی بر آن شده است که متون علمی در عین امانت داری با زبانی ساده و سلیس در اختیار مخاطبین فرهیخته قرار گیرد.

فهرست کتاب تغذیه و عملکرد ورزشی

فصل 1 : پیشگیری از بیماری ‌ها
فصل2 : تغذیه در آسیب‏‏‏ های ‏‏ورزشی
فصل3 : بهره‌گیری از تغذیه برای بیشینه‌سازی سازگاری با تمرین قدرتی
فصل4 : تمرین همزمان و ظرفیت بافری
فصل5 : به حداکثر رساندن سازگاری‌ در تمرینات استقامتی
فصل6 : تغذیه و مغز
فصل7 : مسابقات استقامتی طولانی‌تر از یک ساعت
فصل8 : مسابقات کوتاه تر از یک ساعت در چندین دور
فصل9 : بهبود عملکرد ورزش‌های تیمی
فصل10 : مدیریت وزن