غدد ترشحات هورمونی و کنترل هورمونی اشتها

کتاب غدد ترشحات هورمونی و کنترل هورمونی اشتها

این کتاب به بررسی نقش غدد، هورمون‌ها و شبه‌هورمون‌ها در تنظیم اشتها و کنترل وزن می‌پردازد. علاوه بر تأثیرات محیطی و ژنتیکی، نقش هورمون‌های کلاسیک و جدید در مکانیسم‌های سیگنالی اشتها و تغذیه تحلیل شده است. هدف اصلی، ارائه درکی بهتر از تأثیرات هورمونی بر اشتها برای ارتقای سلامت و کنترل وزن در جامعه است.

فهرست کتاب غدد،ترشحات هورمونی و کنترل هورمونی اشتها

بخش І: هورمون‌شناسی

1. غدد و ترشحات هورمونی: نقش غدد در حفظ هموستاز و انواع آنها.
2. هورمون‌ها: ساخت، ترشح و عملکرد: انواع هورمون‌ها، مکانیسم‌های ترشح، انتقال، تنظیم و اثرگذاری آنها.
3. گیرنده‌های هورمونی: انواع گیرنده‌های هورمونی و مکانیسم‌های پیک ثانویه.
4. هورمون‌های کلاسیک: استروییدی، پپتیدی، آمینی و پروستانوییدی.
5. شبه‌هورمون‌های مؤثر بر اشتها: لپتین، گرلین، کوله‌سیستوکینین، نسفاتین و دیگر ترکیبات مرتبط.

بخش ІІ: تنظیم هورمونی اشتها

6. مکانیسم‌های تنظیم اشتها: نقش سیستم عصبی، پیام‌های محیطی، نوروترانسمیترها، فیدبک‌های متابولیکی و تنظیم کوتاه‌مدت و بلندمدت تغذیه.
7. نقش هورمون‌ها در کنترل اشتها: بررسی عملکرد هورمون‌ها و شبه‌هورمون‌های مؤثر مانند لپتین، گرلین، انسولین و ملاتونین در تنظیم گرسنگی و تغذیه.