skip to Main Content
%10تخفیف

اصول تغذیه کراوس ۲۰۲۱ | جلد اول ( اصول ارزیابی تشخیص و مداخله )

دسته‌بندی
ناشر
سال نشر
زبان
قطع

وزیری | چاپ سیاه سفید

تعداد

۱,۵۳۰,۰۰۰ ریال%10تخفیف

قیمت منصفانه

ارسال سریع

تنوع و کیفیت بالا

پشتیبانی و پاسخگویی

مشخصات
ناشر
شابک

9786004894708

ویراست

ویراست پانزدهم

نوبت چاپ

اول

قطع

وزیری | چاپ سیاه سفید

تعداد صفحات

406

نقد و بررسی اجمالی

اصول ارزیابی تشخیص و مداخله تغذیه ای کراوس ۲۰۲۱ | جلد اول

اصول تغذیه و ارزیابی تغذیه ای کراوس ۲۰۲۱
نویسنده: ال کتلین ماهان

ویرایش پانزدهم
مترجم : وحید ملکی – حامد جعفری وایقان – پانیذ انوری فرد
سال نشر: ۱۴۰۰
ناشر: حیدری

 

اصول ارزیابی تشخیص و مداخله تغذیه ای کراوس ۲۰۲۱ جلد اول

فصل ۱ – دریافت : هضم، جذب ، انتقال و دفع مواد مغذی

فصل ۲ : دریافت انرژی

فصل ۳ – تعادل آب ، الکترولیت هاو اسید – باز

فصل ۴ – دریافت ؛ ارزیابیتاریخچه ی مربوط به تغذیه و غذا

فصل ۵- ارزیابی داده های بیوشیمایی ، فیزیکی و عملکردی

فصل ۶ – بالینی ، ژنومیک تغذیه ای

فصل  ۷ – التهاب و پاتوفیزیولوژی بیماری های مزمن

فصل ۸ – عوامل رفتاری – محیطی : فرد در جامعه

فصل ۹ – مروری بر تشخیص و مداخلات تغذیه ای

فصل ۱۰ – انتقال غذا و مواد مغذی : برنامه ریزی رژیم غذاییبا قابلیت های فرهنگی

فصل ۱۱ – عرصه غذا و مواد مغذی : مواد بیوالکتیو و مراقبت های یکپارچه

فصل ۱۲ – انتقال غذا و مواد مغذی : روش های حمایت تغذیه ای

فصل ۱۳ – آموزش و مشاوره : تغییر رفتار

مقدمه ی کتاب اصول تغذیه کراوس ۲۰۲۱ :

تغذیه، مهم ترین جنبه یک سبک زندگی سالم محسوب شده و مستقیما بر وضعیت سلامتی و کیفیت زندگی فرد تاثیر می گذارد. داشتن یک رژیم غذایی سالم حتی از دوران پیش از تولد اثر قابل توجهی بر رشد و نمو نرمال، حفظ وزن مناسب، تقویت سیستم ایمنی و تندرستی یک انسان در تمام دوران های زندگی دارد. علاوه بر این، تغذیه بالینی نقش چشمگیری در پیشگیری و کاهش خطر بیماری های مزمن غیر واگیر، درمان یا کنترل آنها، تخفیف شدت و عوارض بیماری، کاهش طول مدت زمان بستری، نقاهت و کاستن از بار بیماری در بیمارستان دارد؛ به طوری که اهمیت تغذیه در پیشگیری از بروز اکثر بیماری های مزمن نظیر بیماریهای قلبی و عروقی، دیابت، برخی سرطان ها و سکته ی مغزی به خوبی اثبات شده است.

در وضعیت کنونی که شیوع بیماری های مزمن غیرواگیر که ارتباط مستقیمی با تغذیه دارند و مرگ و میر ناشی از آنها در جهان در حال افزایش است، نقش کلیدی تغذیه برجسته تر می شود. این مسئله همچنین بنیان اصلی اولویت پیشگیری نسبت به درمان را تشکیل می دهد. نظر به اهمیت فراوان و روزافزون علم تغذیه در طب مدرن و همچنین تاثیر شگرف و غیرقابل کتمان آن بر تمام جنبه های سلامتی، توجه به آن به عنوان یک بخش ضروری و غیرقابل حذف، باید از مراحل ابتدایی بستری بیمار در بیمارستان مدنظر قرار گیرد؛ هم چنان که در طب مدرن متخصصین تغذیه بالینی از اعضای موثر تیم درمانی به شمار می روند.

کتاب حاضر که توسط جناب آقای دکتر وحید ملکی متخصص تغذیه بالینی و همکاران ترجمه شده است، به عنوان معتبرترین مرجع کاربردی تغذیه بالینی می تواند در راه وصول این هدف بسیار کمک کننده باشد. امید است که از این طریق گام مثبتی در راه ارتقای وضعیت سلامتی و بهبود کیفیت زندگی بیماران برداشته شود.

 

از این نویسنده و مترجم
از این ناشر
نظرات

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

Leave a customer review

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Back To Top
preloader