تغذیه ورزشی (تئوری و کاربرد)

کتاب تغذیه ورزشی (تئوری و کاربرد)

دستگاه های مختلف بدن برای ادامه حیات و انجام نقش‌ها و وظایف مختلف شان نیازمند یک تغذیه مطلوب و یا به عبارتی یک رژیم غذایی متعادل از مواد مغذی و انرژیزای اساسی می‌باشند. بدون داشتن یک تغذیه مناسب و متناسب با نوع فعالیت افراد، نمی‌توان انتظار عملکرد مطلوبی را از دستگاه های مختلف بدن داشت. تغذیه یکی از عوامل اصلی اثرگذار بر بهداشت و تندرستی افراد است.

فهرست کتاب تغذیه ورزشی ( تئوری و کاربرد )

فصل اول:
تعریف علم تغذیه وانرژی
دستگاه گوارش
فصل دوم:
طبقه بندی مواد غذایی
کربوهیدرات ها
فصل سوم:
چربیها
فصل چهارم:
پروتئین ها
فصل پنجم:
ویتامین ها
فصل ششم:
مواد معدنی
فصل هفتم:
آب
فصل هشتم:
مکمل ها
فصل نهم :
دوپینگ
فصل دهم:
نقش هورمون ها در تغذیه ورزشی و سیستم ایمنی بدن
فصل یازدهم:
راهنمایی های تغذیه ای برای برخی رشته های ورزشی
فصل دوازدهم:
اختلالات تغذیه ای
فصل سیزدهم:
راهکارهای تغذیه ای برای جمعیت های خاص